Trà Hoa Đậu Biếc – Trà Hoa Có Phép Thuật Thay Đổi Màu Sắc
(Lưu ý: Lộc Tân Cương không kinh doanh sản phẩm này)
Trà hoa đậu biếc thu hút người thưởng thức từ những ánh nhìn đầu tiên bởi màu sắc của mình, chưa dừng ở đó món đồ uống này có thể thay đổi màu sắc của mình bằng cách kết hợp với chanh hoặc hoa dâm bụt. Không chỉ đẹp mắt mà vị của loại trà cũng rất hấp dẫn, thanh mát và rất dễ uống, cùng với những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe thì các bạn hãy cùng Lộc Tân Cương tìm hiểu về loại trà đổi màu này nhé.
MỤC LỤC
1. Trà hoa đậu biếc là gì? Tại sao có thể đổi màu?
Điều đầu tiên làm nên sự hấp dẫn của loại trà đó này đó là khả năng thay đổi màu sắc thần kì của mình, bí mật của phép thuật này đó là sự thay đổi nồng độ PH của các chất phụ gia, Trà hoa đậu biếc rất nhạy cảm, nếu thêm một dung dịch có tính axit vào thì nó sẽ đổi sang màu tím còn nếu dung dịch thêm vào có tính bazo thì màu sắc chúng ta thu được sẽ là màu đỏ, độ đậm nhạt của màu sắc sẽ phụ thuộc vào nồng độ pH của dung dịch chúng ta thêm vào.
Món trà này được chế biến từ hoa của cây đậu biếc, tên gọi tiếng anh là là butterfly pea dịch sát nghĩa theo tiếng Việt là đậu bươm bướm, bởi cánh hoa khi xòe ra giống hệt hình dạng của một con bươm bướm. Loài cây này có nguồn gốc từ Đông Nam Á, thuộc họ đậu, thân thảo, mọc leo. Đậu biếc được sử dụng như một chất tạo màu dùng trong cả nhiều ngành thủ công và cả chế biến thức ăn, điển hình là làm phẩm nhuộm vải ở Ấn Độ hoặc ở Thái Lan người ta có món bánh khao tom cũng sử dụng đậu biếc để nhuộm xanh món bánh này.
2. Uống trà hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Ngoài là một loại thức uống giải khát tuyệt vời thì tác dụng của trà hoa đậu biếc rất tốt cho sức khỏe như một loại thảo dược tự nhiên tăng sức đề kháng, phòng chống cảm cúm, ổn đinh đường huyết và huyết áp, giảm cân, ngăn ngữa lão hóa.
2.1 Ngăn ngừa lão hóa
Trà đậu biếc chứa rất nhiều các chất chống oxy giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách kháng các gốc tự do. hợp chất anthocyanin trong trà đậu biếc làm tăng lưu lượng máu ở da đầu và củng cố nang tóc, giúp tóc chắc khỏe, ít bị bạc, gãy rụng.
Trà đậu biếc còn có khả năng ức chế quá trình thoái hóa protein ở da, giúp giữ lại sự tươi trẻ cho làn da.
Duy trì độ đàn hồi và căng của da cũng là một cách để chúng ta trông tươi trẻ hơn, chất collagen đặc biệt hữu dụng trong việc này, Flavonoid có trong loại trà này giúp làm tăng collagen . Một loại flavonoid là quercetin trong loại trà này giúp tăng cường tế bào tóc và da cũng như giúp dưỡng ẩm cho da.
2.2 Giúp giảm cân tự nhiên
Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì và Những Rối loạn Chuyển hóa Liên quan (International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders), trà đậu biếc giúp bạn ngăn ngừa và cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ ( đây cũng là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh béo phì).
Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong trà đậu biếc có các đặc tính chống viêm và lợi tiểu nên có thể giúp thanh lọc cơ thể cũng như giảm lượng thừa nước tích tụ trong cơ thể. Nếu muốn kiểm soát cân nặng, bạn có thể thưởng thức loại trà này sau bữa ăn để thanh lọc cơ thể và tăng cường trao đổi chất.
2.3 Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ngoài khả năng kiểm soát đường huyết thì trà đậu biếc còn có khả năng làm giảm đáng kể lượng cholestorol trong máu, điều này có thể hạn chế một cách hiệu quả các biến chứng của bệnh tim mạch do nồng độ cholesrorol cao.
2.4 Giúp giảm đau và hạ sốt
Trà đậu biếc giúp hạ sốt bằng cách làm các mạch máu dưới da mở rộng, từ đó giúp tăng lưu lượng máu và giảm nhiệt độ cơ thể. Theo một nghiên cứu thì chỉ với 200 – 400 ml trà có thể khiến cơ thể hạ sốt chỉ sau 5 tiếng.
2.5 Cải thiển sức khỏe mắt
Trà đậu biếc có hiệu quả trong việc điều trị tình trạng tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp hoặc mắt bị mờ. Trong trà loại trà này có chứa chất chống oxy hóa là proanthocyanidin có chức năng tăng lưu lượng máu đến mao mạch của mắt. Nhờ vậy rất nhiều nơi dùng loại trà này để cải thiện sức khỏe mắt.
2.6 Giảm nhẹ căng thẳng
Theo một nghiên cứu thì hoa đậu biếc có tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương của chuột, thật vậy loại trà này tạo cảm giác thư giãn, thanh mát cho người thưởng thức, một phần có thế liên quan đến màu sắc tươi mát của loại trà này.
