Trà nõn tôm Thái Nguyên

1. TRÀ NÕN TÔM LÀ GÌ?

      Trà nõn tôm là gì hay chè nõn tôm là gì? - Là một trong những loại trà (chè) thái nguyên nhưng được “biến thể” thành cái tên khác nhau tùy theo quá trình sản xuất hoặc nhu cầu kinh doanh của từng đơn vị doanh nghiệp trà Việt Nam.

      Tại Lộc Tân Cương, trà nõn tôm được đặt tên theo nguyên liệu làm nên chúng, tức là chỉ dùng nguyên liệu 1 tôm (nõn trà) + 1 lá non liền kề tôm để làm nên trà thành phẩm mang tên trà nõn tôm.

      Trà nõn tôm được trồng và thu hái trên đồi trà vùng Tân Cương Thái Nguyên nổi tiếng lâu đời. Xưa nay, có rất nhiều địa danh trồng trà tại Thái Nguyên như: Tân Cương, Đại Từ, Đồng Hỷ, Phú Lương,… nhưng chỉ riêng biệt vùng trà tân cương là nơi cho ra chất lượng trà ngon nhất. Cây trà sống ở đây như chim làm tổ, rể trà bám vào đất và hút các chất dinh dưỡng, phù sa cổ mà vùng đất này mang lại, tạo ra những cây trà xanh tốt, vị chát, ngậy, hậu ngọt đậm đà.

2. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TRÀ NÕN TÔM TÂN CƯƠNG

- Cánh trà: vì chỉ sử dụng 1 tôm và 1 lá non để làm trà nên khi sao ra trà nõn tôm có cánh rất nhỏ, xoăn tít, đều và giòn

- Hương thơm: trà nõn tôm trước và sau khi pha đều có hương cốm non thoảng dịu nhẹ. Sau pha hương thơm sẽ càng mãnh liệt hơn, rõ ràng hơn nhưng thanh tao và tự nhiên vô cùng. (cốm là loại đặc sản của miền bắc được làm từ lúa nếp thơm)

- Vị trà: chè nõn tôm thái nguyên ban đầu uống vào sẽ cảm nhận được vị chát nhẹ ở lưỡi nhưng khi ngấm vào đến cuốn họng sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt dịu, đượm đà và xen lẫn chút vị ngậy, béo.

- Màu nước: nước có màu vàng hơi xanh, sánh mịn rất đẹp mắt.

      Nếu gói trà của bạn mua về sở hữu những đặc điểm trên thì bạn hãy yên tâm vì đấy chính là trà nõn tôm tân cương thái nguyên ngon – đặc sản trà miền bắc.

 Cảm nhận khách hàng về sản phẩm trà nõn tôm Lộc Tân Cương